材料は全て植物性で卵や乳製品は不使用
ごまがたっぷりと入って甘さも控えめ、コツはしっかりと混ぜ、手早く成形すること。
白崎茶会「あたらしいおやつ」に載っています。
材料
米粉 50g/すりごま 25g/片栗粉 25g/てんさい糖 30g/豆乳 15g/海塩 ひとつまみ
ココナッツオイル 50g
※片栗粉はコーンスターチ、オイルは太白胡麻油でも作れます。
今回は白ごまと黒ごまにしましたので、12.5gずつ使用。
160°で10分、150°に下げ12〜15分
馴れれば、３０分程で完成です。
ご希望あれば、おやつ教室を開催しております。
埼玉県 草加駅近くのレンタルルームなど、子供と一緒に、お友達同士でなど
お問合せいただければ、なるべくご希望に添えるようにします。
